Idag var det inte många som var ute i Åre, snöstormen rasade utanför fönstret och håller fortfarande på.

Gjorde smoothie till lunch till killarna.

Något jag brukar ha för vana är att slänga övermogna bananer i frysen, efter jag skivat upp dem.
När jag behöver glass eller göra ”milkshake” så plockar jag fram dem som ett magiskt trick.

Dagens milkshake blev med banan och hallon.

Recept

1 burk kokosmjölk
2 skivade frusna bananer
2 dl frusna hallon
(1dl mandelmjölk)

Kör i matberedaren eller blendern ( om ni har en bra hög hastighetsblender) för mig med en billigare variant blir det lite svårt att få runt det utan att tillsätta mer vätska. Jag brukar ta kall mandelmjölk, köper osötad på ICA när jag inte har orkat göra själv.

Fyllde på milkshaken med lite mer mandelmjölk och hallon. Blandade sedan ner 1/2 dl chiafrön och gjorde en chiapudding till kvällens bananpannkakor.