Chiafrön är bra att ha hemma tycker jag. Använder fröna i smoothies och i pudding.
Ni som äter AIP ska undvika chiafrön då de är spannmålsliknande och kan ge glutenliknande reaktioner i kroppen.

Är hemma med en liten snorig och hostig kille. Så till mellanmål till oss gjorde jag chiapudding med mango.
Detta gillar även han den lilla kräsna ungen. Annars brukar han inleda varje bjudfika med att fråga ”Är det här sånt som du kan äta mamma? I så fall vill jag smaka innan jag säger ja”

Receptet

1burk kokosmjölk
1banan
2dl frusen mango
2tsk vaniljpulver
3 msk chiafrön

Kör i blender och häll upp på skålar. Ställ kallt en stund så chiafröna får svälla. Servera med bär på toppen.