Det blev en lätt middag i kväll. Ibland är det skönt att inte tänka utan att bara ta det som finns i kylen.
Så det blev en omelett med sallad och lite bacon på sidan om.

Recept på omelett:

3 ägg per person
1msk vatten / tre ägg
Salt och peppar

Stek i kokosolja på låg värme i stekpannan.
Fräs baconet för sig.
Blanda en sallad av det ni har och ta en skvätt vinäger på.

Blir en kopp te och en mandelboll framför brasan som onsdagsmys